高浩萍的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺北哥斯大黎加咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東藝伎咖啡禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 桃園藍山咖啡新年送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺南阿拉比卡咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺南阿拉比卡咖啡送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，苗栗知名咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，屏東壺泡式咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中浸泡式咖啡中秋送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 新北冰釀咖啡股東會贈品

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 高雄即溶咖啡網友推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投浸泡式咖啡贈品推薦

生活文案有內涵的句子 一、有些溫暖的事情我只想為你做，就算你不要，我也不舍得給別人。 二、這世上所有的誤會都來自不理解，所有的矛盾都來自不溝通，所有的錯過都來自不信任。 三、世界上最不好玩的事兒，莫過于自己騙自己，尤其是，你其實非常清楚是騙不了自己的時候。 四、生命中，有些人，一旦遇見，便一眼萬年；有些心動，一旦開始，便覆水難收；有些情，一旦眷戀，便海枯石爛；有些緣分，一旦交織，便在劫難逃。 五、生活是沒有捷徑的，它考驗的是你的恒心與耐力，只要你多堅持一下，多忍耐一會，不悲嘆過去，不荒廢現在，不懼怕未來，一切就會在你的掌握之中。 六、一個人最好的生活狀態，有自己的生活和情趣，努力完善自己。沒人愛時專注自己，有人愛時，有能力擁抱彼此。 七、在乎才會亂想，不在乎連想都不會想。 八、人生就是轉變的鏡頭，每天都是現場直播。 九、你怕的越多，欺負你的人就越多；什么都不怕了，反倒沒人敢欺負你。你人太好，別人就來占你的便宜。你橫一點，反倒都來討好你。 十、你找不到理想的另一半，很正常啊，你也沒有成為理想的自己，不是嗎？ 十一、年輕的時候，不要糾結脫單還是脫貧。脫貧了，你隨時都可以脫單；不脫貧，脫單了也難以幸福。 十二、有些溫暖的事情我只想為你做，就算你不要，我也不舍得給別人。 十三、有些人，有些事，該忘就忘了吧，人家從沒把你放心里過，你又何必自作多情。 十四、人生沒有不費力的成功， 也沒有不費勁的好身材；優秀的人不是天生卓越，而是對自己負責。 十五、我會好好的生活， 不為別的 ，就為這些年我虧欠自己的。 十六、只管走過去，不要逗留著去采了花朵來保存，因為一路上，花朵會繼續開放的。 十七、如果你什么也不說，還總是一副什么都不在乎的樣子，總有一天會全部失去的。 十八、在這個明媚的人間四月天呀，要開心地過好每一天，并且保持努力不松懈，不負春光不負己。 讓生活充滿陽光的文案 一、人生沒有多走的路，腳下的每一步都算數。沒有不請自來的幸運，只有有備而來的驚艷。沒有人能定義你的未來，除了你自己！ 二、有目標的人在奔跑，沒目標的人在流浪，因為不知道要去哪里！有目標的人在感恩，沒目標的人在報怨，因為覺得全世界都欠他的！ 三、人這輩子，最該銘記的人：窮時，借錢給你的人；難時，背后挺你的人；苦時，同舟共濟的人；病時，端茶倒水的人。你什么都不是時，真心真意喜歡你的人；你什么都不懂時，全心全意指點你的人。樹高萬丈不忘根，人若輝煌莫忘恩！ 四、你可以善良，但別太軟弱！否則會讓身邊的人覺得你所做的一切都是理所應當的。人性本賤，當你開始遷就別人，他們反而會變本加厲的為難你。所以，守住自己的原則、做一個不那么好說話的人，反而能幫你贏得更多尊重！ 五、當你毫無保留的信任一個人，最終只會有這兩種結果，不是生命中的那個人，就是生命中的一堂課。 六、記住，可以哭，可以恨，但是不可以不堅強。因為后面還有一群人在等著看你的笑話。 七、生活總是兩難，再多執著，再多不肯，最終不得不學會接受，從哭著控制，到笑著對待，到頭來，不過是一場隨遇而安，別想太多，一切都會過去的。 八、每個人，都在爭取一個完滿的人生。然而，世界上沒有絕對完滿的東西。太陽一到中間，馬上就會偏西；月圓，馬上就會月虧。所以，有缺憾才是恒久，不完滿才叫人生。 九、伸手需要一瞬間，牽手卻要很多年，無論你遇見誰，他都是你生命該出現的人，絕非偶然。若無相欠，怎會相見。 十、夢想注定是孤獨的旅程，路上少不了質疑和嘲笑，但那又怎樣，哪怕遍體鱗傷也要勇往直前。 十一、縱然繁華三千，看淡即是云煙，任憑煩惱無數，想開便是晴天。不以物喜，不以己悲，泰然若處，冷暖自嘗。 十二、永遠不要去責怪你人生里的任何人，好的人給你快樂，壞的人給你經歷，最差的人給你教訓，最好的人給你回憶。 十三、把時間花在該花的事情里面，別每天矯情，每天想七想八的，你還能努力的時間不多了，別遇到點芝麻蒜皮的事就玻璃心，只要你真正奮斗起來，你就會發現自己原來很了不起。 十四、不管你有多不開心，我們都有責任先吃好一頓飯，睡好一個覺，打扮好自己。很多煩惱，其實都沒什么大不了，只是你在那個情境下，在那種心情里，庸人自擾罷了。所以，無論發生什么，先善待自己，時間一過，世界自然會好。 十五、你越懂事，這世界就讓你承受越多與年齡不符的痛苦；你越忍耐，這世界就給你越多需要忍耐的東西。 十六、所有的經歷，不管悲喜，都會增加你生命的厚重感。所以請帶著夢想的翅膀飛翔，無懼風雨，堅持努力成長。 十七、正能量不是沒心沒肺，不是強顏歡笑，不是弄臟別人來顯得干凈。而是淚流滿面懷抱的善良，是孤身一人前進的信仰，是破碎以后重建的勇氣。 十八、一個不努力的人，別人想拉你一把，都找不到你的手在哪里。 適合發朋友圈的生活文案 一、人生中總會有一段艱難的路，需要自己獨自走完，沒人幫助，沒人陪伴，不必畏懼，昂頭走過去就是了，經歷所有的挫折與磨難，你會發現，自己遠比想象中要強大得多。多走彎路，才會找到捷徑，經歷也是人生，修煉一顆強大的內心，做更好的自己！ 二、這一路上我們堅持著自認為對的東西，遇上失敗會有嘲笑，沒有收獲會收到苦口婆心的勸告。即使摔傷，即使路途遙遠，只有我們自己懂這份倔強，無論成功與否，至少也對自己的人生有個交代。 三、在人生的旅途中，時而有一些枯葉凋零，乘風遠航的生活也會有桅桿折斷的一瞬。生活的腳步不管是沉重，還是輕盈，我們從中不僅能品嘗失敗的痛苦與迷惘，同時，也會享受著收獲與快樂。 四、在不同的人面前，自然流露出不同的那一面。想要更值得的人生，其實很簡單，無非是選擇跟那些會激發你好的一面的人多一些在一起的時間，同時跟那可能誘使你不夠好的那一面的人減少見面或交集。 五、每天努力再多一點，每天堅持再久一點，你會發現很多事情沒有那么困難。 六、希望以后的自己，做有用的事，說勇敢的話，想美好的事，睡安穩的覺，把時間用在進步上，而不是抱怨上。 七、人生中，有些東西，只是數字，不必太刻意；有些人，只是過客，不必太留戀；有些事情，也只是事情，不必太奢望。擁有一份美麗的心情，一個簡單的心境，一種幸福的感覺，即使不完美，也是最美。 八、失敗沒有借口，擔當才是成功的前提。生活不會完美無缺，唯一可以抱怨的，是不夠努力的自己。 九、夢想就是一個說出來就矯情的東西，我要的是，安身立命，成為獨立的，成功者就是膽識加魄力，魄力就是拿得起放得下，很多東西都是靠一個心態，有好心態才有好狀態！突然又想起常掛嘴邊的話：人生沒有等出來的輝煌，只有走出來的美麗！ 十、所有的努力，都是因為熱愛。無論昨天如何，每個新的一天，都是改變人生的又一次機會。選一種姿態，讓自己活得無可替代。 十一、選擇與放棄，是生活與人生處處需要面對的關口。昨天的放棄決定今天的選擇，明天的生活取決于今天的選擇。人生如演戲，每個人都是自己的導演。只有學會選擇和懂得放棄的人，才能贏得精彩的生活！ 十二、夢想就是一個說出來就矯情的東西，我要的是，安身立命，成為獨立的，成功者就是膽識加魄力，魄力就是拿得起放得下，很多東西都是靠一個心態，有好心態才有好狀態！突然又想起常掛嘴邊的話：人生沒有等出來的輝煌，只有走出來的美麗！ 十三、這個世界上其實并沒有所謂的最正確的選擇，而我們也只有更加努力奮斗，才能使當初的選擇變得正確。 十四、人生似一杯清茶，細細品味，才能賞出真味道。學會：淺喜歡，靜靜愛，深深思索，淡淡釋懷。在第一次選擇堅強的時候，一定要想清楚：你是否做好了承受一切的準備。因為一旦你選擇了堅強，即使只是假裝的，你也必須一直堅持下去。因為你曾經的堅強會讓人以為即使再大的苦，你也撐得住。 十五、運氣是努力的附屬品。沒有經過實力的原始積累，給你運氣你也抓不住。上天給予每個人的都一樣，但每個人的準備卻不一樣。不要羨慕那些總能撞大運的人，你必須很努力，才能遇上好運氣。 十六、不論這個世界多么糟糕，你的世界一定要精彩；不論人心多么黑暗，你的內心一定要明亮。不要用糟糕去對付糟糕，不要用黑暗去對付黑暗。心里充滿陽光，世界就光明無比；心里充滿感恩，世界因此燦爛。請記住：你的付出決定你的未來，你的汗水記得你的成就，你的態度決定你的一切！ 十七、快樂，是一種生活方式的選擇，歲月荏苒，走不回的是從前，我們不再有童年時代的爛漫，取而代之的是生活奔波和情感，生活中會遇到千難萬難，但挫折就是對靈魂的考驗，而支持我們前行的就是對美好生活的執念。 十八、哪里有什么老天的眷顧，所謂的幸運和成功都源自你自身的努力和付出。請記住，你現在多走的每一步都在拉開著你和別人的差距。要做，就做生活的強者。 >>>更多美文：生活文案

這次我看到了草原。那里的天比別處的更可愛。空氣是那么清鮮，天空是那么明朗，使我總想高歌一曲，表示我滿心的愉快。在天底下，一碧千里，而并不茫茫。四面都有小丘，平地是綠的，小丘也是綠的。羊群一會兒上了小丘，一會兒又下來，走到哪里都像給無邊的綠毯繡上了白色的大花。那些小丘的線條是那么柔美，就像只用綠色渲染，不用墨線勾勒的中國畫那樣，到處翠色欲流，輕輕流入云際。這種境界，既使人驚嘆，又叫人舒服；既愿久立四望，又想坐下低吟一首奇麗的小詩。在這境界里，連駿馬和大牛都有時候靜立不動，好像回味著草原的無限樂趣。 我們訪問的是陳巴爾虎旗。汽車走了一百五十里，才到達目的地。一百五十里全是草原，再走一百五十里，也還是草原。草原上行車十分灑脫，只要方向不錯，怎么走都可以。初入草原，聽不見一點聲音，也看不見什么東西，除了一些忽飛忽落的小鳥。走了許久，遠遠地望見了一條迂回的明如玻璃的帶子。河！牛羊多起來，也看到了馬群，隱隱有鞭子的輕響。快了，快到了。忽然，像被一陣風吹來的，遠處的小丘上出現了一群馬，馬上的男女老少穿著各色的衣裳。群馬疾馳，襟飄帶舞，像一條彩虹向我們飛過來。這是主人來到幾十里外歡迎遠客。見到我們，主人們立刻撥轉馬頭，歡呼著，飛馳著，在汽車左右與前面引路。靜寂的草原熱鬧起來：歡呼聲，車聲，馬蹄聲，響成一片。車跟著馬飛過小丘，看見了幾座蒙古包。 蒙古包外，許多匹馬，許多輛車。人很多，都是從幾十里外乘馬或坐車來看我們。主人們下了馬，我們下了車。也不知道是誰的手，總是熱乎乎地握著，握住不散。大家的語言不同，心可是一樣。握手再握手，笑了再笑。你說你的，我說我的，總的意思是民族團結互助。 也不知怎的，就進了蒙古包。奶茶倒上了，奶豆腐擺上了，主客都盤腿坐下，誰都有禮貌，誰都又那么親熱，一點兒不拘束。不大會兒，好客的主人端進了大盤的手抓羊肉。干部向我們敬酒，七十歲的老翁向我們敬酒。我們回敬，主人再舉杯，我們再回敬。這時候鄂溫克姑娘們，戴著尖尖的帽子，既大方，又稍有點羞澀，來給客人們唱民歌。我們同行的歌手也趕緊唱起來。歌聲似乎比什么語言都更響亮，都更感人，不管唱的是什么，聽者總會露出會心的微笑。 飯后，小伙子們表演套馬，摔跤，姑娘們表演民族舞蹈。客人們也舞的舞，唱的唱，并且要騎一騎蒙古馬。太陽已經偏西，誰也不肯走。是呀！蒙漢情深何忍別，天涯碧草話斜陽！ >>>更多美文：隨筆美文

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